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Wasser nachgegossen werden. Bohnen aus dem Wasser nehmen und in einer Pfanne unter ständigem Rütteln erhitzen, bis sie
vollkommen getrocknet sind; dann in einem Mörser zu Mehl zerstoßen. Weizenmehl, Zucker und Eier zugeben und
vermischen. Zu den Mandeln und Walnüssen eine Handvoll Sesamkerne hinzugeben, eine Muskatnuß hineinreiben und die
Mixtur in die Teigmasse einrühren. Jetzt das schwarze Wasser zugießen und den Teig gründlich kneten. Die ranzige
Schafsbutter auf beide Handflächen verteilen und leicht in den Teig einreihen. Den Teig mit Zucker bestreuen und in Streifen
schneiden. Die Streifen würfeln, und die Würfel zu Kugeln formen. Die Kugeln eine halbe Stunde bei großer Hitze backen.
Die See auf der Straße
Qoqa sind die getrockneten, zu Pulver zerstoßenen Samen des Schlafmohns. Manche Raucher mischen das Pulver in ihren
Kif, weil es angeblich die Wirkung verstärkt.
Die Datura-Blüten
Freunden einen Streich zu spielen, indem man ihnen Blüten der rhaita (Datura) heimlich ins Essen oder in die Getränke
mischt, ist ein allgemein praktizierter Unfug.
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Wasser nachgegossen werden. Bohnen aus dem Wasser nehmen und in einer Pfanne unter ständigem Rütteln erhitzen, bis sie
vollkommen getrocknet sind; dann in einem Mörser zu Mehl zerstoßen. Weizenmehl, Zucker und Eier zugeben und
vermischen. Zu den Mandeln und Walnüssen eine Handvoll Sesamkerne hinzugeben, eine Muskatnuß hineinreiben und die
Mixtur in die Teigmasse einrühren. Jetzt das schwarze Wasser zugießen und den Teig gründlich kneten. Die ranzige
Schafsbutter auf beide Handflächen verteilen und leicht in den Teig einreihen. Den Teig mit Zucker bestreuen und in Streifen
schneiden. Die Streifen würfeln, und die Würfel zu Kugeln formen. Die Kugeln eine halbe Stunde bei großer Hitze backen.
Die See auf der Straße
Qoqa sind die getrockneten, zu Pulver zerstoßenen Samen des Schlafmohns. Manche Raucher mischen das Pulver in ihren
Kif, weil es angeblich die Wirkung verstärkt.
Die Datura-Blüten
Freunden einen Streich zu spielen, indem man ihnen Blüten der rhaita (Datura) heimlich ins Essen oder in die Getränke
mischt, ist ein allgemein praktizierter Unfug.
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